Skip to main content

Kansliet besöker SLU

En solig dag i oktober, efter att campus varit stängt i nästan ett och ett halvt år till följd av pandemin, fick kansliet tillfälle att besöka SLU i Uppsala. Tillsammans med rektor Maria Knutson Wedel, vice rektor för samverkan och miljöanalys Anna Lundhagen och representanter för fakulteterna bjöds det på flera intressanta presentationer av forskning inom en rad olika områden. Vi fick besöka den veterinärmedicinska kliniken för att få en inblick i det allra senaste inom hästforskningen gällande AI och biomekanik.


Vi gick vidare till skogsforskningen och fick till och med hålla i snytbaggar och samtala med forskarna om skogsskador, titta på försök med odling av klimatsmart ris-och mycket, mycket mer. Höjdpunkten för vissa och skräcken för andra var att få frågan "Vill ni smaka på en torkad larv, som sannolikt kommer att utgöra en del av morgondagens matproduktion"? Gissa vem av oss som antog utmaningen! I alla fall kan vi avslöja att smaken av den lilla, torkade larven kan liknas vid ett knaprigt och ganska gott chips.

Publicerad: 10 november 2021